想要經營好茶葉店,就必須要避開那些開店的誤區(qū),才能提高銷量,賣出更多的產品。主要有以下十大誤區(qū):
一
忌選址不合理
開店首要的是位置,不經市場調查,隨便選一個位置去開店——片面追求繁華地段、大商場,這樣就容易陷入盲目性,靠碰運氣。
二
忌裝飾不當
在裝飾進程沒突出茶的特性,純粹按個人意志做,或追求豪華的、簡單的,或模仿歌廳、飯店。茶葉是一種特殊的商品,特點著重在文化品位,應以清雅、簡約、安寧為主。
三
忌茶葉質量差
很多經營者由于本身對茶葉知識的了解不透,沒鑒別能力,為圖方便省事,到初級市場去盲目進貨,結果因質量原因,坑了顧客也喪失了自己的信譽。
四
忌價位不合理
由于前期是“商品短缺”時代,市場不規(guī)范,大家為了眼前利益,追求暴利。隨著市場經濟的進一步成熟,商品過剩,薄利的時代已經來臨,很多經營者沒從傳統(tǒng)的經營思維中跳出來,還是沿著過去“高價位”的老路子,導致顧客不買賬,大量流失。
五
忌品種結構不合理
很多經營者認為自己或親朋熟人的茶葉可靠,拒絕新進品種,結果品種單調,給顧客選購的余地小。
六
忌不了解消費者口味
不同的地區(qū)消費者口味不一樣,經營者千萬不能以自己的口味來代替其它地區(qū)消費者的口味。
七
忌商品文化意識不強
茶葉不僅是一種飲料,同時也負荷厚重歷史文化底蘊,茶經營者須將它們有機、巧妙地展示出來,才可凸顯茶文化魅力,從而促進消費。
八
忌商品陳列不合理
許多茶店,商品陳列混亂不堪,品種不分、檔次不別,“一鍋粥”式的,這樣會破壞顧客的購買激情。
九
忌店內外環(huán)境差
茶葉是雅的商品,對衛(wèi)生與環(huán)境要求極為嚴格,一些茶店內外臟兮兮,與茶的潔雅相去甚遠,消費者唯恐避之不及,何談在此消費呢!
十
忌服務意識缺乏
這一點至關重要!服務的好壞決定經營者對消費者是否尊重。售前不問,售后不理,誰愿意跟這樣的人打交道呢?
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